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联合酒店集团酒店就餐环境的设计

时间：2013-01-20 发布人：联合酒店集团阅读：1245次

像设计菜式要花心思一样，酒店就餐环境的设计构思同样要别出心裁。首先需考虑的是酒店本身所走的经营路线、客源的层次，还需考虑与投资预算的大小相结合。接着构思如何营造舒适幽雅的进餐氛围，把餐厅每一空间都统一考虑，在方便客人进出、方便服务操作的同时，加以恰当的色调搭配、灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就餐客人心理期望三依，与酒家经营特色相匹配，既美观又大方，既优雅又“出位”的饮食气氛。

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