联合酒店集团酒楼选址与设计
时间:2013-01-24 发布人:联合酒店集团阅读:1525次
酒楼的经营成败除了与经营者的经营方式、管理方法有关以外,更与酒楼的选址于设计有着莫大的关系。酒楼的周围环境包括在城市设计的要求与约束、周围建筑的文化、所在位置的地形地貌、主要景象与主要噪声源等。酒楼的设计构思应与基地环境密切相关,其各部分布局以至外形、色彩等都应与经营的项目密切联系。
酒楼店面狭窄的改良方法
如果酒楼的店面狭窄或者楼前被其他东西遮挡住了,可以采用以下对策进行改良。
一是努力拆除店前的遮挡物,使店面显露出来。
二是对店面狭窄而无法改变的,就把店牌加大高悬,使较远的地方也能看到。
三是通过电视、电台、报纸、广告牌等新闻媒介,广泛地进行介绍宣传,尽量做到让顾客知道店铺的地址、经营和服务的特点。
四是积极参加各种社会福利的赞助活动,扩大知名度。